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山東宏嘉食品有限公司
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酸辣魚片做法
1.泡辣椒去籽,剁成末;干辣椒剁細;蒜苗切小節;
2.鍋中燒油至四成熱,放入魚片過油,剛斷生撈出;
3.鍋中另燒油至四成熱,放入干辣椒末、泡辣椒末炒香出色;
4.加入半杯水,雞粉、鹽、醬油、魚片、醋燒沸入味,放入蒜苗,用水淀粉勾芡,起鍋即可。